Graag stel ik mijzelf even voor….

Mijn naam is Pasquale Capiteijns, eigenaresse en chocolatier van SpiritsandChocolates. Met passie en vakmanschap combineer ik de verfijnde smaken van luxe pure chocolade met premium alcoholhoudende spirits, zoals whisky, rum, cognac en gin. Het resultaat? Exclusieve handgemaakte bonbons die elke smaakpapil verrassen.

Stel je voor: de klassieke kersenbonbon, maar volledig her uitgevonden. Mijn bonbonsbevatten royale hoeveelheden zorgvuldig geselecteerde spirits, perfect inbalans met de rijke chocolade. Dit is niet zomaar een bonbon – het is een smaakbeleving die je hap voor hap zult koesteren.

Het verhaal achter SpiritsandChocolates. De oprichting van mijn bedrijf werd geïnspireerd door de uitspraak van Pippi Langkous: “Ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het wel kan.” Ik wilde iets bijzonders creëren dat je niet in de gemiddelde winkel vindt en onderscheidend is van andere bonbon makers. Dat is gelukt!

Mijn bedrijf is voornamelijk actief op diverse gedistilleerde evenementen in Nederland, België en Duitsland daar ben ik dan aanwezig als standhouder met mijn bonbons.
Ik heb sinds december 2024 een pop-up webshop waar ik speciale gecreëerde bonbons verkoop en vanaf eind februari 2025 geef ik workshops aan volwassenen.

SpiritsandChocolates is oktober 2023 opgericht en pas volledig actief vanaf januari 2024.